2025광주식품대정 포스터[사진=광주시]

광주광역시(시장 강기정)는 올해 20회를 맞는 광주식품대전은 호남권 최대 식품박람회로 기업 간 거래(B2B)와 소비자 대상 거래(B2C)를 아우르는 산업전시회를 오는 29일부터 6월 1일까지 나흘간 김대중컨벤션센터에서 개최한다.

이번 행사는 ‘지역과 함께하는 광주 식품산업의 지속가능한 도약’을 주제로 농수산식품, 식품기기, 가공·냉동식품, 카페&베이커리 등 300여개 기업이 450여개 부스에서 다양한 제품을 선보일 예정이다.

특히 올해 식품대전은 광주주류관광페스타, Tea&Cafe Show(티앤카페쇼)와 함께 열려 다양하고 풍성한 전시를 경험할 수 있다.

또 식품기업 판로 개척을 위해 수출상담회(바이어 24개사), 국내 유통 상담회(MD 25개사), 벤처 캐피탈(Venture Capital) 투자 상담회도 운영한다. 올해 처음 열리는 ‘벤처 캐피탈 투자 상담회’를 통해 식품 창업기업의 성장단계 자금 유치를 지원하는 등 지속가능한 성장 기반을 마련하는 계기가 될 것으로 기대된다.

광주시는 지역 간 교류와 해외시장 연계 강화를 위해 광주-대구 달빛동맹관(18개사), 향토음식특별관(6개사), 대한민국식애인포럼 연계 특별관(5개사), 지자체관(전남·제주단체관 16개사), 국제관(19개사) 등으로 특별관을 운영한다.

‘광주 방문의 해’를 맞아 시민과 관광객들이 함께 참여할 수 있도록 친환경 K-FOOD 창업요리 대전, 광주 대표 음식요리 경연대회, 제과제빵 경진대회, 광장맥주 축제 및 플리마켓 등 다채로운 시민 참여 프로그램도 운영한다.

경제창업국 주재희 국장은 “올해 박람회는 산업 비즈니스뿐 아니라 광주의 맛과 멋을 함께 체험할 수 있는 종합 축제”라며 “식품산업의 지속가능한 성장 기반을 마련하고, 지역경제 활성화에도 기여할 것이다”고 말했다.